A NUTRIÇÃO ESPORTIVA NO CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA: VERIFICAÇÃO SOBRE O CONHECIMENTO DOS ACADÊMICOS

Resumo

Esta pesquisa teve o objetivo de verificar o nível de conhecimento sobre nutrição esportiva de acadêmicos concluintes do curso de Educação Física da Universidade Estadual de Montes Claros. A pesquisa é descritiva, quantitativa, de natureza exploratória. Participaram 40 acadêmicos, de ambos os sexos, dos turnos diurno e noturno. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética da Unimontes através do Parecer Nº 714/2007. Os resultados evidenciaram porcentagem de acertos de: Q1-57%; Q2-95.5%; Q3-92.5%; Q4-82.6%; Q5-65%; Q6-85%; Q7-47.5%; Q8-72.5%; Q9-95%; Q10-52,5%; Q11-32.5%; Q12-65%; Q13-52.5%; Q14-72.5%. O nível de conhecimento acerca da nutrição desportiva apresentado pelos concluintes é insuficiente em alguns aspectos considerados. Somente em três questões foi demonstrado saber bem consolidado acerca do tema. Além disso, na análise dos conhecimentos por sexo, as mulheres mostraram estar mais bem preparadas do que os homens. O turno noturno obteve uma média superior em relação aos acadêmicos que cursam o turno diurno.