CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES POR PACIENTES DE UMA CLÍNICA DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA DE SÃO PAULO

Autores

  • Letícia de Almeida Andrade Centro Universitário São Camilo
  • Vivian Giubine Braz Centro Universitário São Camilo
  • Alessandra Paula de Oliveira Nunes Centro Universitário São Camilo
  • Janete Neves Velutto Clínica Esportiva
  • Renata Rebello Mendes Clínica Esportiva

DOI:

https://doi.org/10.18511/rbcm.v20i3.3298

Resumo

A procura por um corpo perfeito e pela melhora do desempenho físico têm influenciado muitas pessoas a utilizarem recursos que satisfaçam os seus objetivos no menor tempo possível. Entre esses recursos destacam-se os suplementos alimentares que, atualmente, podem ser adquiridos facilmente, sendo utilizados de forma abusiva com propósito ergogênico e puramente estético. Diante disso, objetivou-se conhecer o uso de suplementos por pacientes de uma clínica de nutrição esportiva, no intuito de saber se a procura por um profissional de nutrição limitou um possível consumo anterior de suplementos sem prescrição. A amostra foi composta por 60 indivíduos entre 20 e 56 anos. Para coleta de dados foi desenvolvido um questionário sobre o consumo pregresso e atual de suplementos. A utilização de suplementos alimentares é um fenômeno que cresce a cada dia, fato comprovado neste estudo, no qual 43,3% dos participantes declararam ter feito uso antes de procurar a clínica pesquisada, sendo as principais fontes de indicação os instrutores (34,6%) juntamente com os amigos e/ou familiares (34,6%). Observou-se que 80,8% dos que já utilizaram eram praticantes de musculação, devido a possibilidade da prática dessa modalidade ter objetivos semelhantes aos propostos pela maioria desses produtos. Foi verificado também o emprego de suplementos em situações diferentes da finalidade, como o uso de bebidas esportivas para perda de peso. O suplemento mais consumido, tanto pregresso quanto atual, foi o whey protein (53,8% e 74,6% respectivamente). Com relação ao uso atual, considerado os suplementos prescritos após a consulta na clínica, percebeu-se o consumo por 63% dos indivíduos. Verificou-se então, que mesmo a preocupação atual por uma orientação nutricional, não limitou o uso anterior de suplementos por esse público, sendo o trabalho do nutricionista de suma importância para direcionar de maneira correta o uso e indicação de suplementos.

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Biografia do Autor

Letícia de Almeida Andrade, Centro Universitário São Camilo

Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo

Vivian Giubine Braz, Centro Universitário São Camilo

Acadêmica do curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo

Alessandra Paula de Oliveira Nunes, Centro Universitário São Camilo

Nutricionista Formada pelo Centro Universitário São Camilo, mestre em Ciências aplicadas à Cardiologia pela Unifesp, nutricionista da confederação Brasileira de Muay Thai, do Basquete e Boxe do Palmeiras e docente do curso de nutrição do Centro Universitário São Camilo

Janete Neves Velutto, Clínica Esportiva

Graduada em Educação Física pela Universidade de Mogi das Cruzes (2002) em Nutrição pela Universidade Bandeirante de São Paulo (2006). Especialista em Ergonomia pela Universidade Gama Filho (2008). Atualmente diretora Técnica e Administrativa Clínica Esportiva Janete Neves (Nutrição e Personal Trainer). Tem experiência na área de Personal Trainer, com ênfase em Fisiologia do Exercício e Nutrição Esportiva voltada para Performance Humana, especialista em Ergonomia no foco da Saúde x Estilo de Vida e o que implica no rendimento de produção, atuando principalmente nos seguintes temas: atividade física, nutrição, avaliação física, musculação, exercícios, rendimento esportivo, bem estar e Longevidade e Saúde.

Renata Rebello Mendes, Clínica Esportiva

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo - Campus Ipiranga (1998), Mestre em Ciencias dos Alimentos - Nutrição Experimental - pela Universidade de São Paulo (2002) e Doutora pelo mesmo Departamento e IES (2006). Atualmente é professor titular e Coordenadora Pedagógica da Universidade Bandeirante de São Paulo, bem como professora convidada da Universidade Gama Filho. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Metabolismo e Bioenergética, e atende atletas e esportistas, prescrevendo planos alimentares compatíveis com os programas de treinamento. Publicou artigos em Periódicos internacionais e nacionais, e capítulos de diversos livros que têm sido adotados como Referência Bibliográfica Básica nas mais renomadas IES do Brasil.

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Publicado

2012-11-13

Edição

Seção

Artigo Original